卓也竹園町資訊
常常有人說臺(tái)南是小京都,因?yàn)樵谂_(tái)南市中心,到處都有日治時(shí)期留下來的日式建築,也維護(hù)得很好,加上現(xiàn)在復(fù)古文創(chuàng)風(fēng)潮,許多臺(tái)南老建築新生,穿梭在日式老屋、老巷弄中,真的很像在京都一般。
位於臺(tái)南知事官邸斜對(duì)面的卓也竹園町,原為「竹園町臺(tái)南州職員宿舍」,昭和10年1935年興建,經(jīng)由三義卓也小屋、卓也藍(lán)染接手廢棄建築用心整修為文創(chuàng)據(jù)點(diǎn),讓近百年日式古建築經(jīng)典重生,風(fēng)華再現(xiàn)。
來到這裡真的有一秒到京都的氛圍,也難怪吸引這麼多旅客到此外拍。
小兔原本就非常喜歡到三義卓也小屋度假,打造有如世外桃源的山林花園,每次去那邊住個(gè)2-3天都非常放鬆,卓也小屋的葷素餐飲、點(diǎn)心、藍(lán)染也都非常有名,一年總要去好幾次。
原本在臺(tái)南藍(lán)曬圖也有藍(lán)染據(jù)點(diǎn),但卓也竹園町則搬來了小兔最喜歡的「彩色粉粿冰、彩色酸菜包」,卓也都是利用天然植物染色,健康又可愛,彩色粉粿不但好吃,卓也的蜜鳳梨也非常加分,以前小兔都要到三義才能吃,現(xiàn)在騎機(jī)車到竹園町就有,真的很幸福。
卓也竹園町
06-208-9582
701臺(tái)南市東區(qū)前鋒路119巷12號(hào)
營業(yè)時(shí)間:週四~週一10:00-19:00(週二三公休)
FB粉專:卓也竹園町
延伸閱讀:臺(tái)南知事官邸【T-BAR 茶薈知事官邸】
建築環(huán)境~回到1935年
「竹園町臺(tái)南州職員宿舍」,興建於昭和10年1935年,以前可能都圍起來,小兔小時(shí)候很常騎機(jī)車走這一段,從來都沒有注意到這個(gè)日式建築,果然還是需要重新打造,才能讓這些美麗的老屋重見天日。
卓也竹園町以日式庭園咖啡+藍(lán)染的主題打造,室內(nèi)外到處都是濃濃日本昭和風(fēng),每個(gè)角落都有在日本的感受,來此喝杯咖啡、享受下午茶時(shí)光,讓人悠閒自在,非常福符合臺(tái)南人慢活的氛圍。
戶外
室內(nèi)
室內(nèi)也保留了當(dāng)時(shí)的日式內(nèi)裝,有老桌椅也有榻榻米,承接古蹟經(jīng)營有規(guī)定不能用釘子之類,都是用傳統(tǒng)卡榫技法維護(hù),工程成本也高很多,卓也在竹園町的修復(fù)與維護(hù)真的花很多心力,雖然經(jīng)營2年都還是虧損,但老闆希望能保留古蹟老屋的心念,真的讓人很佩服。
卓也藍(lán)染
室內(nèi)除了有用餐區(qū),也有一區(qū)展售卓也藍(lán)染,卓也藍(lán)染很有名,品質(zhì)非常好,不是坊間那種容易退色的劣質(zhì)品,喜歡的朋友可以來逛逛。
小兔之前都會(huì)帶朋友去體驗(yàn)手作藍(lán)染,也很好玩,藍(lán)曬圖跟竹園町好像也有體驗(yàn)活動(dòng),有興趣可以洽詢。
圖為小兔之前自己手作的藍(lán)染束口袋。
餐飲~彩色粉粿冰/彩色酸菜包
卓也小屋因?yàn)樗{(lán)染技術(shù)優(yōu)越,也開發(fā)出利用天然植物染色的彩色粉粿冰、彩色酸菜包,是小兔之前去三義卓也小屋最愛。
粉粿很Q很好吃,加上熬煮多時(shí)的蜜鳳梨真的很消暑,之前小兔還會(huì)訂蜜鳳梨跟酸菜包宅配到家裡,臺(tái)南有了竹園町之後,就很方便了。
卓也開發(fā)很多彩色甜點(diǎn),各種點(diǎn)心都很用心,下午茶可能就很飽足又滿意。
結(jié)語&用餐體驗(yàn)
臺(tái)南老屋咖啡真的很多,每一家都有不同風(fēng)格,也有不同故事,卓也竹園町是小兔覺得復(fù)原完整且很有京都味的古蹟咖啡,餐點(diǎn)也是用心規(guī)劃的,都是卓也自己製作設(shè)計(jì)。
除了竹園町外,這附近也有臺(tái)南知事官邸、原臺(tái)南廳長官邸等多處古蹟,很適合規(guī)劃散策路線,歡迎大家多探訪不一樣的臺(tái)南。
卓也竹園町
06-208-9582
701臺(tái)南市東區(qū)前鋒路119巷12號(hào)
營業(yè)時(shí)間:週四~週一10:00-19:00(週二三公休)
FB粉專:卓也竹園町
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